Cuvée
du vieux pressoir
La cuvée 2005 a été mise en en bouteilles le 13 avril 2006 et vous
attends afin que vous appréciez sa qualité exceptionnelle.
Ces
cuvées « VIEUX Pressoir », issues de vieilles vignes, pressées comme autrefois dans ce bon vieux
pressoir JALET à cages en chêne et vinifiées traditionnellement (comme l’ensemble de ma cave d’ailleurs), ce
sont des cuvées bien équilibrées, très typées Muscadet.
les « Perles d’ESTELLE »
C’est un vin « champagnisé » fait à partir
de mes meilleurs MUSCADETS.
C’est un mousseux particulièrement fruité d’une saveur inégalée.
Information
Connaissez-vous la «folle
Blanche » ? C’est le nom du cépage que compose uniquement le Gros Plant du Pays Nantais. Ce blanc sec
est particulièrement apprécié avec les fruits de mer et principalement avec les
huîtres. Son acidité plus prononcé que le muscadet lui donne un caractère vif
et frais.
Saint-Fiacre,
qui demeure la commune la plus viticole de France, reste attachée à son terroir
Muscadet ; aussi les vignerons de St.Fiacre ne désirent pas bénéficier du
label «Gros-Plant» pour rester fidèles au Muscadet; ceci explique la
dénomination «Folle Blanche» sur
l’étiquette en «vin de Pays des marches de Bretagne».
Je
me fais un plaisir de vous inviter à la cave, nous dégusterons ensemble mes
vins. Dans l’attente du plaisir de votre visite, je vous remercie de la
confiance que vous me témoignez
Vous trouverez
mon adresse, Numéro de téléphone, fax
ainsi qu’ E.mail à la page :
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dégustation »
